Gesunde Äpfel, ertragreiche Johannisbeeren und süße Kirschen sind attraktive Früchte im Nutzgarten. Frisches, gehaltvolles und unbehandeltes Obst liegt voll im Trend. Obstgehölze sind darüber hinaus schöne Blütenbäume im Hausgarten. Es gibt zahlreiche alte und moderne Obstsorten und Baumformen, die gute Erträge bringen.
Für gesunde Früchte müssen Obstbäume regelmäßig im Spätwinter geschnitten werden. Sehr starkwüchsige oder frostgefährdete Obstgehölze (Pfirsich, Kirsche, Pflaume) kann man auch in der Vegetationszeit schneiden. Beim Sommerschnitt verheilen die Schnittwunden wesentlich besser – das vermindert die Gefahr von Schaderregern.
Egal wann man schneidet: Voraussetzung sind fachlich richtig durchgeführte Schnittmaßnahmen. Wird die Krone im Winter zu großzügig verjüngt, bilden sich im Laufe des Jahres viele Wasserschosser.
Besonders Apfelbäume profitieren von geeigneten Erziehungsschnitt-Maßnahmen. Ziel ist ein ausgeglichenes Gleichgewicht zwischen Wuchs, Blütenbildung und Fruchtertrag herzustellen.